春一番が訪れ、暦では３月に入りました。桜の季節に後少しとなりました。思い起こせば、このHPをはじめてからもう１年を過ぎました。
　この大吟醸　龍力　米のささやき　酒蔵の春を ご紹介をするのも２度目になります。

　ラベルにはこう書いてあります。「酒蔵の春にはこんなに香りの高いうまい大吟醸酒があるー。」そうです、華やかないい香りがたちあがり、昨年よりもドライさは押さえてあり、米の旨みがジワーと広がります。米のささやきは春のささやきになり、休日に太陽の光を浴びながら、ほろ酔いなんてのがオツなお酒です。

もろみ日数…３５日、原料米…加東郡杜町特A地区産　山田錦
精米歩合…酒母・麹米４０％−掛米５０％
アルコール分…１７．８％、日本酒度…＋3.0、酸度…1.4
アミノ酸度…0.9、酵母…熊本９号、しぼりたて本生