| 純米酒フェスティバル2001に行ってきました。 |
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なごり雪が降った翌日の4月1日、東京・目白の椿山荘にて「純米酒フェスティバル2001」が開催されました。 |
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今回特に注目の蔵は2つありました。 先ずは新潟県の「よしかわ杜氏」この蔵の驚いたことはまず、今回の造りがはじめてであることです。新潟の淡麗辛口とは違い、芳醇型でありながらすっきり飲みやすくバランスが良かったです。使用している酒米は全て地元産(山田錦・五百万石)で醸しています。ちなみに杜氏は吉川さんではなく、富岡さんです。この蔵名はその地名に由来しています。 もうひとつは富山県の「成政(なりまさ)」 。この蔵の酒質は芳醇型でバランスが非常にいいです。中でも、まだ、未発売ですが、地元で作られた新しい酒米「雄山錦」で醸された純米吟醸酒はオススメです。 |
| 後半はほとんど利き酒能力が落ちましたが、気持ちいいお酒を楽しめました。椿山荘の桜もきれいで、ある意味、贅沢な花見でした。 |
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出展酒一覧(赤字は利いて良かったお酒です。)
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産地
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出展銘柄
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産地
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出展銘柄
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岩手県
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浜千鳥
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新潟県
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大洋盛
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岩手県
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南部美人
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富山県
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成政
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秋田県
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雪の音
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富山県
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苗加屋
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秋田県
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天の戸
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石川県
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加賀鳶
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秋田県
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雪の茅舎
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石川県
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加賀の月
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秋田県
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まんさくの花
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福井県
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一本義
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秋田県
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福乃友
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福井県
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花垣
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山形県
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上喜元
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静岡県
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開運
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宮城県
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勝山
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滋賀県
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不老泉
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宮城県
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浦霞
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滋賀県
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鳰竹生嶋
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福島県
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壷中春
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京都府
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玉乃光
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福島県
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天明
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奈良県
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山鶴
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栃木県
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天鷹
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兵庫県
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小鼓
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栃木県
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富美川
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兵庫県
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龍力
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群馬県
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尾瀬の雪どけ
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鳥取県
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千代むすび
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茨城県
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郷乃譽
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島根県
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李白
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千葉県
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岩の井
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島根県
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七冠馬
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埼玉県
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力士
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島根県
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開春
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東京都
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澤乃井
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岡山県
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竹林
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長野県
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帰山
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広島県
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宝寿
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長野県
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大信州
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広島県
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亀齢
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長野県
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舞姫
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山口県
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獺祭
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長野県
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真澄
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高知県
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亀泉
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新潟県
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よしかわ杜氏
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高知県
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南
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新潟県
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伝衛門
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大分県
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千羽鶴
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