| 第7回 「てるて姫 山田錦 稲刈り会」の報告 |
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平成18年10月22日(日)、少し肌寒い曇り空のもと、恒例の山田錦の稲刈り会が実施されました! ちょうど泉橋酒造の稲刈りも同日にあり、鎌が少ない状態でしたが、意外に刈る人と束ねる人のバランスが良く、効率良く作業が進んだように思います。かれこれ7回目ですし、どちらかというと、経験者が大多数だったと思います。 全て手作業ですので、なかなか骨が折れます。しかし、この労力をすることで、お酒を大事に飲まなくては駄目だな〜と実感し、大切に醸して欲しいという想いが生まれました。このお米が12月には搾りたてとなって、皆様の喉を潤します。今回参加されたかたはきっと素晴らしい年末年始を過ごすことができると思いますよ! |
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