今年も出来ました!「初しぼり てるて姫」!!! この「てるて姫」を発売を機に「てるて姫」を企画している<相照会>は『和力』をテーマに日本の食文化である「醗酵」に注目して情報発信していきます。醗酵食品は日本の力の源であり、それを『和力』と表現します。 さて、今年のお姫様のお味はというと、華やかな旨味を感じて、スッと切れていきます。封切したてを飲んだので、少し硬さも感じつつ、空気に触れたり、もう少し時間が経つと円熟な感じになるような予感がします。食中酒としてバッチリ合いますね。 毎年このお酒をテイスティングする度に1年の足跡を思い起こしますね。喜びと反省の連続です。 地元を愛する気持ちで飲んでいただければ幸いです。年末・年始の一献に是非、お試しくださいませ。 720ml 1,500円 1800ml 3,000円(税込)
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