淡麗辛口、日本酒が苦手だった頃はこのタイプのお酒なら飲めるというイメージがありました。多くのお酒に触れるにつれ、好みのタイプも変化してきました。今では味があるお酒が好きですね。今回紹介する「龍力　特別純米　山田錦　氷温生貯蔵」はちょうど初心者や日本酒の苦手な人が飲んで龍力の真骨頂である芳醇な味わいへと引き連れていってくれる味わいです。
　「純米　山田錦」を瓶詰め時に一度だけ火入れをして、−３度の蔵の冷蔵庫で眠っていました。ほどよい生酒の香りと適度な旨味で後味を締める酸の心地よさは秀逸です。料理の相性もよく、あまり料理を選びません。燗にも向いていますので、オールマイティな包容力があります。

　　　　　　　　　７２０ｍｌ　　１，５７５円（税込）

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