酒文化とは−龍力 氷温貯蔵 無濾過 神力

龍力 氷温無濾過 神力

 百年あまり前、丸尾重次郎により発見されたわずか三穂の種籾から出発した「神力米」は食糧難時代の救世主として全国にひろがり、日本の水稲作付反別の五分の一を占めるまで普及しました。
 しかし、時代のうつろいのなか、いつしか、「神力米」も忘れ去られていきました。けれども地元(兵庫県揖保郡)の誰もが神力翁(丸尾重次郎)の功績を今も誇りに思っています。
 心の豊かさが求められる時代を迎え、私たちが忘れかけていた、自然の偉大さ、地域の素晴らしさ、土に触れることの素晴らしさを、再認識するひとつの方法として、「神力米」を発祥の地に蘇らせ、その米を原料に純米酒「神力」を醸造しました。
 日本全国に「自然の偉大さ」、「人間の知恵の素晴らしさ」を今度は地元の私達が伝えたいと思っております。

 上記の文は「神力」の一升瓶の裏書に書かれている文章です。まさに、酒蔵が地酒をつくる文化としてその役目を果たしている内容です。
 今年の「神力」は旨味が乗ってきながら、新酒の時期の香りを残していますね。全体的にふくよかで、エレガントな仕上がりです。アルコールの高さがキレにつながっていて、食中酒としてもイケますね。

    1800ml 3,150円 720ml 1,575円 (税込)

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龍力 氷温貯蔵 無濾過 神力 1,800ml
龍力 氷温貯蔵 無濾過 神力   720ml